merken

Merkén

$ 550$ 2.000

Contenido: 50 gramos, 250 gramos.

El merken es un condimento picante y con sabor ahumado, tradicional de la cocina mapuche chilena.Su preparación está hecha a partir de ají seco y ahumado de la variedad denominada “Cacho de cabra”, que se muele junto a semillas de cilantro tostadas y sal.

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Descripción

Ideal para preparaciones de comidas chilenas saludables como porotos granados, lentejas con chorizo, y cazuelas.

Úsalo como adobo para carnes especialmente al horno y a la parrilla, mezclándolo con aceite y marinando la carne en la mezcla por una a dos horas.

Ideal como ingrediente para preparaciones como Chancho en Piedra o pebre, empanadas de pino o de mariscos.

Dale un toque de sabor a tus papas doradas, espolvoreando merken y orégano sobre ellas mientras se doran en el sartén.

Agrega merquen al puré de papas para darle un exquisito sabor ahumado a tu comida.

 

Información

Peso

250 gramos, 50 gramos